Abschluss Schuljahr 2025/26
Den Abschluss des Schuljahres 2025/26 fand ganz unter dem Zeichen „Life Skills“ statt. Am 23. Juni 2026 luden die Schülerinnen und Schüler die Eltern, Geschwister und Verwandten ein, um mit uns zusammen den Schuljahresabschluss im Restaurant „Alpina“ in Schiers zu zelebrieren.
Zusammen mit Gastro Graubünden unter dem Motto „Klasse meets Restaurant“ durften die Schulkinder aus Fanas zum Abschluss ihre Angehörigen verwöhnen. Von Begrüssung über Apero bis zum Dessert wurde an einem Nachmittag alles vorbereitet, damit die geladenen Besucher am 18.30 Uhr eintreffen und geniessen konnten.
Dazu wurden zwei Gruppen gebildet. Die Service Gruppe lernte, wie man korrekt dekoriert, auftischt, Servietten faltet und wie man die Gäste bedient. Die Koch Gruppe durfte erfahren, wie in der Küche die Speisen zubereitet werden. Auch wie man Apéro zubereitet und Bestellungen effizient aufnimmt wurde uns beigebracht.
Mit vollem Einsatz packten die Schülerinnen und Schüler an und durften dann noch vor dem grossen Anlass selber Pizzas machen, welche wir um ca. 17.00 Uhr genossen. Denn ab dem Eintreffen der Gäste brauchte es jede Minute um Apéro Bestellungen aufzunehmen, Getränke zu servieren, die verschiedenen Gänge anzurichten und später zu servieren.
Dieser Abend war ein eindrückliches und super schönes Erlebnis für die Kinder, die Angehörigen sowie für uns Lehrpersonen, welches zusammen mit dem professionellen Alpina Team durch und durch gelungen ist. Es war fantastico!